什么是onigiri?

食物什么是onigiri?

一个美味的米饭球

Onigiri(お握り)基本上是一种可以填充各种成分的稻竹。通常,最具标志性的外观通常是米模成圆形三角形,并用诺里(海藻)包裹。盐渍,粘稠,短颗粒,白米通常使用,而且它并不像 寿司 米(醋,糖和盐)。

原料 Used for Fillings

onigiri有很多不同的馅料,下面是 您在便利店中看到的一些常用选择列表。

  • 金枪鱼用蛋黄酱/虾,蛋黄酱等。
  • umeboshi(腌李子)
  • 天麸罗
  • okaka(鲣鱼和酱油)
  • 鸡karaage.
  • Mentaiko(Scicy Collock Roe)

这些不是所有可能的馅料,但他们应该给予 你想了解你在onigiri中可能找到的内容。

Onigiri出售
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不同类型的onigiri

三角形的onigiri可能是人们想象的最常见的形状,但这不是唯一的善良。例如,其他常见形状是圆柱体和扁平的圆球。甚至有切口,你可以购买塑造米饭或其他有趣的形状。实际上,只要米饭粘在一起,你就可以让伊涅涅替尔进入你想要的任何形状。

除了形状外,还有不同的方式与诺里包裹。虽然你不必包裹onigiri,但建议米饭是非常粘的,诺里有助于给你一个持有它的地方。您甚至可以使用诺里作为装饰品,如脸部。或者,如果您不想使用Nori,那么您可以使用类似的东西 nozawana zuke. (腌制芥末叶)或其他海藻/叶茂盛植物包裹。

有时尾蓟撒上芝麻籽或干羊眼叶粉不是被包裹。其他时候他们有像绿豆这样的成分或 芙蓉 (必威登录首页调味料)混合在稻米而不是填充物中。

我上面提到的很多不同类型的类型。大多数情况下,只要大米由短或中糯米(不必是白米)而形成某种形状,那么它可以被认为是onigiri。它可能是那么简单,这使得它是一个伟大的食物,在家尝试和制作,特别是如果你从未尝试过!

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